Son goût fruité aux arômes fins s'affirme par son affinage. Installé sur des tablards en épicéa, il peut se valoriser jusqu'à plus de 15 mois.Le temps et des soins méticuleux en caves humides lui apportent ses caractéristiques passant de la douceur aux arômes corsés.
Adresse
Fromagerie d'Echarlens
Route de Montilier 5
1646 Echarlens
Téléphone
026 915 12 82
E-mail
info@fromagerie-echarlens.ch
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