Käserei Echarlens: Käsetradition seit 3 Generationen

Die Familie Pasquier stellt seit über 50 Jahren Käse und Milchprodukte her.

Handwerkliche Käseprodukte

Wir produzieren Gruyère AOP, Vacherin AOP und Fondues.

BIO-Käse

Wir produzieren auch Gruyère AOP BIO, Vacherin AOP BIO bio-zertifiziert.

VACHERIN FRIB. AOP (BIO.)

Der kleinere, weichere Vacherin Fribourgeois AOP drückt alle Varietäten der Flora des Freiburgerlandes aus.
Die mit aus den blumenreichen Wiesen stammendem Futter ernährten Kühe verleihen der Milch und später dem Vacherin Fribourgeois eine reiche Aromenvielfalt.