Fromagerie d'Echarlens: une tradition fromagère depuis 3 générations

La famille Pasquier fabrique des fromages et des produits laitiers depuis plus de 50 ans dans le plus grand respect des traditions

Produits fromagers artisanaux

Nous produisons du Gruyère AOP, du Vacherin AOP et des fondues

Fromages BIO

Nous produisons également du Gruyère AOP BIO, du Vacherin AOP BIO certifié biologique

VACHERIN FRIB. AOP (TRAD.)

Plus moelleux, le Vacherin Fribourgeois AOP exprime aussi toute la variété de la flore du Pays de Fribourg.

Les vaches nourries avec des fourrages provenant de prairies aux flores diverses donnent au lait puis au Vacherin Fribourgeois des arômes riches et variés.